Ресторан Zarun на Белорусской

О НАС

Ресторан Zarun родился из любви к восточной гастрономии и желания объединить ее аутентичность с европейским уровнем сервиса. Кухню возглавил Гюмюш Якуб — шеф с многолетним опытом, чьи блюда покорили даже жителей Стамбула.
Здесь царит поэзия мяса: стейки сухого вызревания и восточные специалитеты из баранины гости называют гастрономическим откровением. Продукты отбирают скрупулезно — только самое свежее, никакой химии, часть везут прямо с Востока. Готовят на открытой кухне, а мясо можно выбрать на витрине.
Интерьер сочетает историю и современность: кирпичные стены XIX века, лофт-дизайн и мягкое освещение.
Это место, где Восток раскрывается через призму московского ритма. Здесь ценят традиции, но не боятся экспериментов.

Отмечайте свой праздник в Zarun

В Zarun мы любим радовать гостей не только вкусом, но и атмосферой праздника.Каждый месяц — новые поводы заглянуть к нам за вдохновением, ароматами…

►►►
Новый шеф Гюмюш Якуб

Наш шеф-повар Якуб представил новую линейку восточных закусок. А вы успели уже попробовать? Zarun теперь сотрудничает с фермерскими хозяйствами…

►►►
Обновлённый интерьер

Мы обновили интерьер зала: стало ещё уютнее и светлее — приходите оценить атмосферу обновлённого восточного пространства Zarun, Винницкая улица,…

►►►

Филе-миньон

Zarun special

Асадо рёбра

New York
Чобан

Руккола с креветками и бальзамиком

Зелёный салат с кальмаром и креветкой

Цезарь с лососем
Тигровые креветки в чесночном масле

Дорадо на гриле

Авокадо гриль с тигровыми креветками

Стейк сёмги на гриле
Тирамису

Наполеон

Лимонный крем

Турецкая пахлава
Картофель по-деревенски с моцареллой

Томаты гриль

Спаржа гриль

Рис на пару
Филе-миньон

Zarun special

Асадо рёбра

New York

Коллекция лучших мясных хитов: шашлык из ягнятины, шашлык из курицы, крылья, корейка ягнёнка и кебаб из баранины. Подаётся с лавашом, зеленью, жареным томатом и острым перцем.
Идеальное блюдо для компании и для тех, кто хочет попробовать всё самое главное в восточной кухне.

РЕСТОРАН ВОСТОЧНОЙ КУХНИ ZARUN

— это восточные гастрономические традиции и современные поварские тренды.
Аутентичность в Zarun наиполнейшая: национальные рецепты, воплощенные с любовной точностью. Главенствует здесь, конечно же, мясо.

МЕНЮ ВОСТОЧНОЙ КУХНИ СОЗДАЛ
ШЕФ-ПОВАР ГЮМЮШ ЯКУБ

Он много лет проработал в лучших ресторанах Турции и считается знатоком восточной гастрономии.